Cynk w diecie wpływa na odporność, piękne paznokcie i włosy oraz płodność. Zobacz, w czym jest cynk!

Ser podpuszczkowy - żółty

Długo dojrzewające sery podpuszczkowe, potocznie nazywane żółtymi, to nie tylko bogactwo smaku, ale i dobre źródło cynku. W 100 g tych produktów znajduje się ok. 4,4 mg tego składnika. Plaster sera (25 g) zjadany jako dodatek do kanapki dostarcza ok. 1,1 mg cynku.

Warto pamiętać, by ser żółty spożywać w innych posiłkach niż mięso, gdyż zawarty w serze cynk konkuruje w organizmie z zawartym w mięsie żelazem o pierwszeństwo w procesie wchłaniania jelitowego.